距株洲西站正北方向约4公里,是株洲天元区株洲大道999号的栗雨工业园区,这里曾是知名乳酸菌品牌太子奶的总部所在地。园区大门入口处的太子奶标识,红底金字,依然醒目。巅峰时期,太子奶总部园区的占地面积就达到50万平方米,相当于70个足球场大小。
(资料图)
这些印证着太子奶曾经的辉煌。时过境迁,创始人李途纯耗资数亿元打造的总部园区已成“大杂烩”,散落着米粉店、宾馆、家具批发商场、二手车交易市场等。
株洲是铁路枢纽,被称为“火车拉来的城市”。太子奶曾是这座城市的金字招牌。“太子奶已经是过去式了。”园区内一家小卖店的店主向时代周报记者披露,“园区还保留的最后一条产线也在去年下半年拆除,现在只剩下了一推废铜烂铁。”
原太子奶总部所在地(时代周报记者摄)
太子奶的故事并不复杂。1993年,在深圳赚得第一桶金的李途纯回到株洲,发现乳酸菌饮品市场前景广阔。随即,他全力投入,带领太子奶一路壮大。最为浓墨重彩的一笔是——1997年,太子奶耗资8888万元拿下央视广告“标王”,一炮打响。
李途纯介绍称,最辉煌时,太子奶销售规模已突破30亿元。2007年,太子奶引入知名投行,并获国际银团贷款。太子奶本应继续高歌猛进,却因行业大环境突变、现金流紧绷等诸多原因,陷入低谷。
如今,已过花甲之年的李途纯和儿子李帅定居长沙,全力辅助李帅。父子二人现在的工作重心是新创的乳酸菌饮品子承奶,公司的办公地设在了长沙世贸环球金融中心第25层。
在接受时代周报记者采访时,李途纯一身西装革履,乌黑浓密的头发梳得一丝不苟。“我准备9月开始直播培训。现在每天早上九点忙到第二天凌晨一二点,加班加点,出策划文案、约见合作商,事情多得数不过来。”李途纯停顿了一会儿,接着说,“我会在日后的直播带货中主推子承奶。”
大起大落太子奶
太子奶和李途纯,息息相关。时至今日,他谈及太子奶往事,依然滔滔不绝。
时间回溯至1981年,时年21岁的李途纯大学毕业,分配到株洲二商业局,“从那个时候就开始和衣食住行打交道。”按部就班的办公室工作,终究平淡。1985年,李途纯被调至株洲当地最大的湘江饭店工作,后又任命杉木塘饮食店总经理。那时,国企改革全面铺开,李途纯成为最早一批探索国企改革的先行者。他当时实施固定员工下岗后返聘、计件工作制、提成工作制以及医药费年包干制等,扭转了企业亏损局面。
“1988年,我带着300元南下闯荡深圳。”刚到深圳,李途纯做了最坏的打算,“可能要从搬运工、扫马路等体力活干起。”现实比他想象的乐观。李途纯有大学学历,在宾馆做过负责人,懂经营管理,“用人单位抢着要。”
李途纯在深圳开了个好头,后续进展却不算顺畅,“我在深圳尝试了很多工作,换了二十多个工种。”在一家粮油贸易公司的工作经历刺激了李途纯。他帮着老板打理公司,营收、利润大幅扩增,“但作为打工人,最后到手的钱很少,甚至有时为了跑业务还得搭钱。”
1992年,李途纯选择单干,在深圳卖过粮油、开过书店,这些都难言成功。1992年,他借10万元卖起了挂历,印了300万套。“成本价是8元,市场批发价是10.8元。最后算下来,我那一年赚了500多万元。”李途纯终于掘得人生第一桶金。
1993年,他回到株洲,开农贸市场、酒店、火锅店、书店,还代理花花公子的服装。机缘巧合之下,李途纯和深圳乳酸菌发酵奶专家盛延龄相识。盛延龄曾是活力宝技术副总裁。活力宝在八十年代推出的乳酸菌饮品,一度风行中国香港和东南亚市场。
李途纯也注意到,乳酸菌饮品已在日本、欧美等发达国家和地区畅销,而国内乳酸菌饮品市场仍是一片空白。他1993年在株洲投入几百万元,推出太子奶玻璃瓶版,早期只在株洲和长沙销售。“外界以为太子奶是1996年创办,其实早几年就有了。”
1997年11月8日,太子奶拿下央视饮料板块广告标王,知名度大增。李途纯趁势向二、三线市场挺进,广建经销商网络。在很长一段时间,太子奶几乎成为乳酸菌饮品的代名词。李途纯2002年开始着力扩大产能建设,先后在株洲、北京、黄冈、成都、昆山等地建立五大生产基地,总投资超20亿元,生产能力可达300亿。
2007年,成为太子奶由盛转衰的关键之年。当年1月,高盛、摩根士丹利、英联等全球三大投行联手向太子奶注资7300万美元。9月,以花旗银行为首的国际银团向太子奶提供5亿元无担保无抵押的低息贷款。
李途纯对时代周报记者回忆道,当时,金融危机全球蔓延,花旗银行要求太子奶提前还款。“我多次妥协。花旗银行要加息,我同意了;提前还贷,我同意了;要我个人担保,我依然同意了。”回看旧事,李途纯也在反思——当年不应该让国外资本进入。
“太子奶内部股东也出现了问题,银行和公司内部股东联合,就是要把太子奶以50亿元卖掉。” 李途纯终究没有力挽狂澜,反遭牢狱之灾。
“我的教训就是大家的经验”
远离公众视野的李途纯,没有闲着。
2020年,他曾尝试和“80后”合作伙伴联手创立中式快餐品牌“品全仟味”。李途纯重回聚光灯下,再次为项目站台背书,接受媒体采访。在规划中,品全仟味主营八大菜系的经典菜,客户可根据需求,线上定制生日宴、月子餐等各类主题套餐。
“不出门,在家就能吃到山珍海味,还可以把厨师请上门,私人订制精致宴席。”项目推广之初,李途纯对这一餐饮模式也寄予厚望,要把它做成“中国的肯德基、麦当劳”。
三年过后,李途纯再次谈起品全仟味,解释说:“这是我一个朋友要做食品连锁,一定要借我个人品牌来做。”因疫情影响,品全仟味项目已经暂停。不过,他依然表示,“将来还是要把这方面做起来。我一生都在做食品行业,这是我的强项。”
李途纯不甘寂寞,在多家内容平台开设公号,时常发文,对全球经济、企业经营等热点话题发表个人观点。他在百家号的账号名称是“李途纯有话说”,自我简介是“太子奶创始人、独立经济学者”。
2022年10月,他还入驻了抖音、今日头条,畅谈民营企业发展、个人创业感悟。不到一个月,李途纯在抖音发布了23条视频,积累了14.7万粉丝。
“现在做视频、直播培训,是因为商业市场叵测,我希望创业者们少走弯路。”李途纯常在公开场合畅谈个人创业经历,举办创业分享会,还将40年创业经历、经验与教训,汇编成16本实战案例教程。
此外,他还以“北京李途纯信息咨询服务中心”的名义发起“助力中小微企业发展计划”。 “全国登记在册的小微企业和个体工商户早就超过1.3亿户,体量很大,还在不断增长。我现在两耳不闻窗外事,精准帮扶这些小微企业。”李途纯说道。
抖音是李途纯对外发声、直播培训的重要平台。不过,他的抖音账号2022年11月至今再无更新。“现在正在做直播培训的前期准备,写文章、写案例。”李途纯解释说,“今年9月,视频拍摄、直播全面上马,之后就不能再停了”。
李途纯向时代周报记者提供了部分直播教材。他已经筹备了《100个成功企业家案例秘决分析》《100个行业失败的案例失误教训总结》等企业经营培训案例,“我明白创业不易,我的教训就是大家的经验。”
子承奶不走重资产模式
太子奶是李途纯的心结,李氏父子希望能在乳酸菌饮品市场重获成功。
2021年6月,李帅在长沙注册成立了湖南子承生物科技有限公司。次年7月,他还成立了湖南子承贸易有限公司。这两家公司成为子承奶的经营主体,核心团队和渠道也大多来自原来的太子奶。李途纯不持有公司股权,担任顾问和子承奶的形象代言人。
和太子奶一家独大的时代不同,乳酸菌饮品市场已步入红海阶段,各大企业争食市场,竞争日趋白热化。面对新市场,李途纯并不想复制太子奶模式,而是要创新商业模式,与时俱进。
这次,他和儿子携手进入乳酸菌饮品市场,商业模式已有规划。“不会做大规模投入,不自建工厂,改与代工厂合作。”李途纯还明确表示,“不定过高的销售目标,要把控每一个生产环节,保证质量。”
子承奶现在主要在长沙销售。“我们没有大范围往外推,是因为近一年子承奶都在紧锣密鼓地做产品研发、包装、设计和注册。现在基本都准备好了。”李途纯说。
直播不是新事物。企业家走进直播间,上阵带货也屡见不鲜。在李途纯的计划中,他的直播后期将日渐多元:以视频、直播培训引流,转化企业会员逐渐多起来,可以提升子承奶的知名度和销售量,也有希望盘活之前暂停的餐饮项目。
“可以在培训会员当中招加盟商,餐饮项目也走轻资产方式。”李途纯说出自己的设想。
谈起和儿子的合作,他说:“我们很有默契,都想着帮对方”。在李途纯看来,儿子敢想敢干,两人方向一致。其实,李帅也并不缺乏商业经历。他也曾代理过太子奶产品,见证了太子奶的成长与衰落。2021年,李帅抓住年轻消费群体的怀旧心态,推出了“老长沙汽水”,打开了长沙市场,销量火爆。
(穆瑀宸对本文亦有贡献)
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太子奶创始人李途纯:联手儿子再战乳业江湖,直播、代工,走轻资产模式 环球即时
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